-
Ref.: 306179
-
Marca: Wictory
-
Equipamento versátil e perfeito para o preparo de diversas receitas como: brownies, pães de queijo, bicoitos, cupcakes, macarons, salgados e muito mais
-
Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio
-
Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo
-
Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos
-
Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada
-
Opção com vapor ou sem vapor
-
Na opção com vapor, a aspersão de vapor manual proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães
-
Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional
-
Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização
-
Instalação rápida e simplificada
Especificações Técnicas
-
Capacidade produtiva por assadeira (baseada em pães de 50g): 9 pães
-
Peso de alimentos indicado por assadeira: 450 g
-
Distância entre assadeiras: 7 cm
-
Tensão: 220 v
-
Consumo Médio Energia: 0,66 kWh
-
Potência instalada: 2,7 kW
-
Pressão entrada de água: 0,8-2 kgf/cm²
-
Conexões de entrada de água: 3/4″ BSP
-
Frequência: 60 Hz
-
Dimensões Forno: 51 x 59 x 65 cm
-
Dimensões Assadeiras: 1,5 x 35 x 35 cm
-
Peso do Forno com Assadeiras: 28 cm 144
|
