Para assar pizzas com massa crua ou pré-assada, calzones, esfirras, batatas rústicas, batatas recheadas, lasanha
Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430;
Lâmpada do interior da câmara de cocção;
Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
Projetado para ter tamanho reduzido otimizando o espaço da cozinha.
Instalação rápida e simplificada;
Duas resistências:
- 1 resistência localizada na parte superior da câmara para gratinar alimentos;
- 1 resistência localizada embaixo da pedra refratária para manter a caloria por um grande período de tempo
Esta versão possibilita o controle individual de temperatura. Permite ao usuário controlar a temperatura da câmara do forno separadamente entre lastro e parte superior
